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从世卫组织对食源性疾病的病因的调查分析，80%以上的食源性疾病都是与生物相关的因素，比如细菌、病毒、寄生虫以及生物毒素。从事食品安全保障的工作，最终的目的也是要了解这些微生物的危害，从而从源头上减小食

蓝莓是杜鹃花科越橘属多年生浆果，在越橘属中营养价值最高，被称为“浆果之王”。蓝莓具有较多的多酚类物质，其富含的花青素具有较高的体外抗氧化活。近年来，由于生活水平的提高及生活节奏

2 结果与分析2.1 发酵剂和蛋清对调理肉饼pH值的影响由图1可以看出，腌制结束后0d），各组的pH值在5.8～6.0P＜0.05）。发酵结束后各组的pH值降为最低P＜0.05）。其中发酵剂组下降至5

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根据海关统计，2007年我国玻璃容器海关编码7010项下）出口金额4.62亿美元，同比增长46.33％，出口数量7.29亿千克，同比增长53.33％。2007年玻璃容器出口呈以下特点： 1、出口前5大

离子液体Ionicliquid，IL）也称低共熔溶剂，是指由无机或有机阴离子和有机阳离子共同构成，并在室温或接近室温条件下呈液态的盐，因其蒸汽压低、不易燃、热稳定性高及低毒、无毒等特性而被称为&ldq

虽然玻璃价格在07年年底已开始有所回落，但生产玻璃的主要原材料成本构成的重油、纯碱的价格却还在不断上涨。2008年1季度，重油(煤焦油)、纯碱、煤炭价格继续上涨，尤其是纯碱价格较上年同期上涨30.8

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2.4 野生牛肝菌内生真菌的生物学特性2.4.1 3种培养基对内生真菌生长速度的影响为掌握4株内生真菌的生物学特性，选择CPDA、Pachlewski、MMN为供试培养基，研究3种培养基对菌丝生长速度

在国家严格控制产能的政策调控下，今年玻璃行业新增生产线明显减少；受价格上涨的影响，大部分玻璃企业毛利率增加；同时，由于房地产、汽车以及出口市场的持续升温，大大消化了原有库存。从产品来看，普通浮法玻璃

来自河北省建设厅的消息，自２００８年３月１日起，单层玻璃窗将被禁止使用，推拉窗将被限制使用，取而代之的将是中空玻璃窗和内开式平开窗等。 河北省建设厅日前发布了《建设工程第５批限制使用和淘汰产品目录》

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统计数据显示：截至2007年6月底，我国已经建成投产的浮法玻璃生产线168条。尤其2004年至2006年，全国平板玻璃行业增加了1.93亿重量箱的产量，成为中国平板玻璃发展较快的历史时期。业内相关人

3 流态冰的流动与传热特性3.1 流动特性流态冰作为一种流体，在实际运输中，可流动性是保证进行长途运输且无堵塞的关键。考虑到流态冰在管道中表现为固-液流的流型，冰晶存在浮力作用，流动呈现出不同的流态，